mayar
طاقم المتميزين
- رقم العضوية :
- 8073
- البلد/ المدينة :
- zeribet el oued/ biskra
- العَمَــــــــــلْ :
- طالبة
- المُسَــاهَمَـاتْ :
- 2176
- نقاط التميز :
- 1929
- التَـــسْجِيلْ :
- 21/12/2010
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ على طول بدون مقدمات في تقديم وجبة لذيذة ذوقوها وردولي بالخبر
إسم الوجبة : الخبز المقرمش
المقادير : دقيق ابيض تقريبا كاسين - بيضة ـ ملعقه كبيرة خميره
3ملاعق كبيرة حليب بودره - 2ملعقه كبيره سكر - نص كوب زيت
رشة ملح وماء
ديري المكونات في قصعة واعجني الدقيق حتان يولي لين تصير كي عجينة الفطاير
نرملمو تعرفوا كيفش تعجنوا الكسرة لميعرفش غير ميجربش
تترك تخمر ومبعدا نبدا نقرص فيها حتان تعود رقيقة
نقطعها دوائر متساويه بواسطه قطاعه او صحن
كي تقطعيها دواور تصبح هكذا بالاك تغلطوا
نجيب مقلاة ونصب فيها شوية زيت ونحط العجينه عليها والزيت متوسط الحرارة
بالاك تنحرق المقلاية لمعرفش يشوف الصور زين
هذا شكلها بعد ماقلبت على الجهة الثانيه لونها ذهبي تشهي هاو واحد
يشاها فيها يطاما ليها تولي تحرقوا متحصلونيش معاكم
وهذي الكمية بعد ماقليناها
وياسلام مع كوب حليب أو شاي منعنش
ممكن تاكلوه بالجبن والمربى وياسلام على الطعم الرهييب جربوها ماراح تندموا
أنا خاطية لجاكم مالح ولا مسوس
شـــــــــــــهـــــــــــــيـــة طـــــيــــــبـــــة
