منتدى وادي العرب الجزائري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مجيد

مجيد

طاقم المتميزين
رقم العضوية :
273
البلد/ المدينة :
سعيدة
العَمَــــــــــلْ :
تلميذ في الثانوية
المُسَــاهَمَـاتْ :
2326
نقاط التميز :
3821
التَـــسْجِيلْ :
03/08/2009
نصائح الحفاظ على الخضر والفواكه 2645610321

السلام عليكم .

نصائح الحفاظ على الخضر والفواكه 106


بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك على الحفاظ على الفواكه والخضروات الخاص أعذب أطول :


  • لا أكثر من شراء ما تحتاجه في وقت واحد

    واحدة من أفضل الطرق لتجنب افساد الطعام في الثلاجة هو ببساطة تجنب


  • شراء أكثر مما تحتاج في أي وقت من الأوقات. كثير من الناس ترغب في بذل


  • كل ما من التسوق لهذا الشهر خلال رحلة واحدة. في حين أن تعتبر كبيرة


  • بالنسبة لمعظم الأشياء ، مثل منتجات التنظيف أو الصود


  • ا ، يمكن أن يكون سيئا للغاية بالنسبة للفاكهة والخضر. هذه البنود تتعفن بسرعة


  • ، لذلك كنت أفضل حالا شرائها بكميات صغيرة والتقاط أكثر على أساس ما هو مطلوب.

  • الحفاظ على الفواكه والخضروات الجافة

    لاستخدامها عند الحصول على منزل من محل بقالة ، فإنك قد ترغب في


  • غسل الفواكه والخضروات الخاص للتأكد من أنها نظيفة وجاهزة. ومع ذلك ، فمن الأفضل تجنب


  • غسل عليها قبل التخزين. بدلا من ذلك ، يغسل


  • لهم عندما كنت على استعداد لاستخدامها. وإذا كان إنتاج قذرة جدا


  • ، فإنه شطف والجافة ثم جيدا قبل تخزينه. وذلك لأن الرطوبة يؤدي إلى تعفن المواد النباتية وأسرع


  • في غضون أيام قليلة ، يمكن أن يكون القالب المتزايد على الغذاء الخاص بك.

  • فصل الفواكه والخضروات في التخزين

    الفواكه والخضروات لإعطاء قبالة عديم الرائحة ،


  • والغاز غير ضارة وطعم ودعا الإثيلين


  • (غير ضارة بالنسبة لنا) بعد كنت التقطت لها. جميع الفواكه والخضروات إنتاجه ، ولكن


  • بعض الأطعمة في إنتاج كميات أكبر. وتصنف معظم الفواكه والخضروات إلى


  • مجموعتين ، تلك التي تعتبر منتجي الإثيلين ،


  • وتلك التي تعتبر حساسة الاثيلين


  • . عندما يتم الاحتفاظ الإثيلين المنتجة للأغذية على مقربة


  • من أغذية الاثيلين الحساسة ، لا سيما في مكان ضيق (مثل حقيبة أو درج)


  • ، والغاز تسريع عملية النضوج من إنتاج أخرى. المنتجات مثل التفاح ،


  • والبابايا والبطيخ والموز والأفوكادو والطماطم (البندورة)


  • وتعتبر منتجي الإثيلين. منتجات مثل الخس والقرنبيط والمانجو والليمون


  • والبرتقال وتعتبر الجزر الاثيلين الحساسة. لاحظ أيضا أن


  • كدمات أو قطع بعض الفواكه والخضروات يمكن أن يسبب لهم زيادة إنتاجها الاثيلين.

    عموما ، والفواكه اعطاء مزيد من الاثيلين من الخضروات ، والخضروات


  • أكثر حساسية لآثار الضارة من الاثيلين ، وبالتالي تخزين الفاكهة والخضار


  • بشكل منفصل. بشكل عام العناصر منفصلة ، الاثيلين


يتبع
 
مجيد

مجيد

طاقم المتميزين
رقم العضوية :
273
البلد/ المدينة :
سعيدة
العَمَــــــــــلْ :
تلميذ في الثانوية
المُسَــاهَمَـاتْ :
2326
نقاط التميز :
3821
التَـــسْجِيلْ :
03/08/2009
الجزء الثاني


  • لانتاج الاثيلين من المواد الحساسة للتخزين. على سبيل المثال ، والحفاظ على


  • الموز والتفاح بعيدا عن غيرها من الفواكه والخضروات.


  • ومع ذلك ، يمكنك استخدام هذا لصالحك إذ


  • ا كنت ترغب في تسريع عملية النضوج من الفواكه غير


  • ناضج ، على سبيل المثال ، عن طريق وضع تفاحة في كيس مع المانجو غير ناضج.

  • الحفاظ على الفواكه والخضروات الخاص في الثلاجة

    بعض الفواكه والخضروات لا تحتاج إلى تخزينها في الثلاجة. ومع ذلك ، القيام بذلك


  • يمكن أن تساعد على البقاء أعذب لفترة أطول من الزمن


  • . درجة الحرارة الباردة من الثلاجة يساعد على ابطاء عملية الشيخوخة.

    كثير من الفواكه والقيام على أفضل وجه عندما نضجت


  • انهم على العداد والمبردة ثم مرة


  • واحدة ناضجة تماما.الأطعمة في هذه المجموعة تشمل


  • البطيخ والدراق والخوخ والنكتارين. ويشمل


  • أيضا الأفوكادو والطماطم (البندورة). هذا يعمل أيضا لمزيد


  • من الفواكه الاستوائية مثل الموز والبابايا والمانجو.

  • .
  • استخدام أكياس بلاستيكية

    معظم المنتجات الطازجة يتطلب مستويات الرطوبة من 80-95 ٪ عن نتائج أفضل للتخزين ولكن


  • مستواك الرطوبة الثلاجة ليست سوى حوالي 65 ٪. حتى تبقي إنتاج الخاص في أكياس


  • بلاستيكية لمنعهم من التجفيف ، ومنتجات خاصة مثل الخضر الورقية وغيرها


  • من الجهات التي لم يكن لديك الجلد الخارجي خاصة بهم.

  • لا أكياس بلاستيكية لعيش الغراب

    الفطر والمياه 90 ٪ ، وسوف يذهب غروي إذا تخزينها في أكياس بلاستيكية. وسوف تمتص الروائح


  • أيضا إذا المخزنة مع غيرها من الأطعمة التي لها رائحة قوية. مخزن دائما الفطر الخاص في أكياس الورق
  •  
    avatar

    تنسيم الروح

    عضو جديد
    البلد/ المدينة :
    قلوب الناس
    العَمَــــــــــلْ :
    مطبخي
    المُسَــاهَمَـاتْ :
    24
    نقاط التميز :
    5
    التَـــسْجِيلْ :
    24/05/2011

    privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:

    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى