بسبوسة بالتمر

1. أحضري طبق فرن مقاس ١٣ في ٩ بوصة.

---

2. باستعمال فرشاة عريضة إدهني القالب بكمية وفيرة من السمن. دعيه جانبا.

---

3. في وعاء الخلاط
ضعي السميد الخشن، السميد الناعم، السكر، جوز الهند، بيكربونات الصودا،
السمن والحليب. ثبي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٢ إلى ٣
دقائق إلى أن تحصلي على خليط بسبوسة متجانس وناعم.

---

4. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي خليط البسبوسة في طبق الفرن. ساوي السطح ليصبح مستويا.

---

5. وزعي أنصاف التمر على البسبوسة بشكل متناسق حسب الرغبة.

---

6. دعي البسبوسة بالتمر على طاولة المطبخ لمدة ساعة تقريبا.

---

7. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

---

8. ضعي البسبوسة في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة إلى أن يصبح قاع وسطح البسبوسة ذهبي اللون.

---

9. أخرجي البسبوسة من الفرن. أسكبي الشيرة مباشرة وهي ساخنة على البسبوسة الساخنة.

---

10. دعي البسبوسة بالتمر على طاولة المبطخ لتبرد تماما ثم قدميها

مممممم باينة بنينة
يعطيك الصحة اختي على هذه البسبوسة

شكرا لكي صديقتي

سعدت بردكم