السلوك الغذائي في رمضان

[rtl]يحدث الكثير من التغيير في نمط سلوكنا الغذائي والحياتي في شهر رمضان، وقد يؤثر هذا على صحتنا بالسلب أو الإيجاب اعتماداً على أسلوب التطبيق إذا كان صحياً أو غير ذلك.[/rtl]

[rtl]v فوائد التمر فى رمضان[/rtl]

[rtl]يقي من الامساك لاحتوائه على الألياف الغذائية.
•    يعمل على تنشيط العصارة الهاضمة ويقي من سوء الهضم.
•     يقلل من الإصابة بالسمنة لافتقارة للمواد الدهنية عند تناولة باعتدال ( 7 حبات يومياً ) على السنة النبوية .
•    يعادل حموضة المعدة.
•    يحتوي فيتامين أ و ج[/rtl]

[rtl]شهر رمضان فرصة ذهبية لتصحيح عاداتنا الغذائية السيئة والأساليب العشوائية في تناول الطعام والتي تنجم عنها مخاطر صحية متعددة من أهمها: الإصابة بالسمنة و تراكم الدهون على جدار الأوعية الدموية مما يسبب تصلب الشرايين[/rtl]

[rtl]   [/rtl]

[rtl]   v عليك أن تعي أن هذا الشهر فرصة ذهبية لتخفيف الوزن لا زيادته.[/rtl]

[rtl]•    ابتعد بقدر الإمكان عن الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية كالمقليات والسكريات.
•    تناول المجموعات الغذائية الأساسية بمعنى تناول كوب لبن أو حليب بدلاً من تناول العصائر والمشروبات المحلاة.
•    كن معتدلاً عند تناول طعامك، فالإسراف في الطعام هو الطريق للسمنة.
•    تخلص من عادة الأكل أثناء مشاهدة التلفاز.
•    اجعل لك برنامجاً رياضياً مستمراً طيلة هذا الشهر. 
•    تناول سحورك بطريقة صحية بعيداً عن الأكلات الدسمة.
•    العبرة في الكيف وليس الكم، فقد تأكل قطعة بسبوسة وتظنها صغيرة ولكنها تزودك بالسعرات الحرارية العالية.[/rtl]

[rtl]v التقليل قدر الإمكان من هذه الأغذية:[/rtl]

[rtl]•    المشروبات الغازية بجميع أنواعها.
•    مشروبات الطاقة.
•    المشروبات المحلاة.[/rtl]

[rtl]v التقليل قدر الإمكان من هذه الأذية: وأقول كلمة (التقليل) لأن مائدة شهر رمضان طبيعتها بهذه المأكولات.[/rtl]

[rtl]•    المخللات والطرشي والأغذية المملحة وبالخصوص في وجبة السحور لأنها ستشعرك بالعطش.
•    الشوربات الجاهزة لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون والملح
•    الحلويات ،السكريات ،المعجنات بمختلف أنواعها ،المقليات.

   v [b style="outline: 0px;font-style:inherit;color:inherit"]الإفطار السليم في الشهر الكريم[/b]:[/rtl]

[rtl]•    ابتعد قدر المستطاع عن الدهون خلال تحضير الأطباق، ولا تحضّر المقالي أكثر من مرتين في الأسبوع.
•    خفف من تناول الحلويات واستبدلها بالفاكهة والتمر والفواكه المجففة 
•    حاول أن يكون طبق الحساء والسلطة مماثلاً للطبق الأساسي من حيث الكمية.
•    التمر: تناول بعض من حبات التمر (3-5) حبات يوميا .
•    الحساء: تناوله يومياً ويفضل الشوربات قليلة الدهون و الكريمة المضافة .
•    السلطة: السلطة الخضراء من أفضل الخيارات لاحتواها على أنواع كثيرة من الخضار.
•    المقبلات: أن تكون خالية من اللحوم وأن لاتكون مقلية مثل سمبوسة الخضار أو الجبن المشوية بالفرن..[/rtl]

[rtl]v ماذا عن وجبة السحور...؟[/rtl]

[rtl]تكمن أهمية هذه الوجبة في جعل الجسم مهيئاً ليخزن الطاقة، ويستعد لصيام اليوم الجديد ولذلك ينبغي أن تكون هذه الوجبة وجبة متكاملة ومتوازنة و  يفضل تأخيرها لقول الرسول-علية الصلاة والسلام-: (تسحّروا فإن في السحور بركة) ليتمكن من الصوم دون معاناة من العطش والصداع والخمول والعصبية.[/rtl]

[rtl]v [b style="outline: 0px;font-style:inherit;color:inherit"]وجبة السحور[/b] : 
•    تناول الأغذية الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضار والنشويات الكاملة .
•    تناول مجموعة الألبان .
•    تخفيف التوابل والأغذية المالحة لأنها تسبب العطش.
•    تجنب الحلويات لأن (الجلوكوز) سريع الامتصاص، ويزيد من السكر في الدم.[/rtl]

[rtl]v  [/rtl]

[rtl]حموضة المعدة والحرقان:[/rtl]

[rtl]يصاب بعض الصائمين بحموضة في المعدة بسبب كثرة الأكل أو تناول أغذية معينة تسهم في تهييج غشاء المعدة أو تؤدي إلى التهابه.

الإرشادات الغذائية لمصابي حموضة المعدة:[/rtl]

[rtl]•    تجنب الوجبات الكبيرة، عالية الدهون، لأن الدهون تزيد من إفراز الحامض المعوي.
•    اجعل آخر وجبة قبل النوم بثلاث ساعات إلى أربع ساعات على الأقل .
•    تجنب الأطعمة والمشروبات المحتوية على الكافيين كالشاي والقهوة، وبعض المشروبات الغازية، لأن الكافيين يزيد من إفراز الحامض المعوي.
•    تجنب الأطعمة الحامضة والحارّة عندما وجود التهابات.
•    تجنب النشاط البدني بعد الأكل مباشرة.
•    تناول الأغذية المتوازنة والصحية مع زيادة كمية الألياف.
•    اتبع برنامج تخفيف الوزن.[/rtl]

[rtl][b style="outline: 0px;
font-style:inherit;color:inherit"]الإمساك[/b]:[/rtl]

[rtl]للإمساك العديد من الأسباب منها:[/rtl]

[rtl]•    تناول أطعمة فقيرة بالألياف الغذائية.
•    الوجبات غير المنتظمة.
•    قلة السوائل.
•    قلة الحركة والنشاط الرياضي.[/rtl]

[rtl][b style="outline: 0px;
font-style:inherit;color:inherit"]الإرشادات الغذائية لمصابي الإمساك[/b] :[/rtl]

[rtl]•    الإكثار من تناول السلطة والفاكهة والخضار.
•     تناول السوائل (الماء، العصائر الطبيعية، المشروبات الدافئة...) بانتظام.
•    الحركة وعدم الكسل والخمول.[/rtl]

[rtl][b style="outline: 0px;
font-style:inherit;color:inherit"]داء السكري[/b]:[/rtl]

[rtl]يجب على مرضى داء السكري مراجعة الطبيب المعالج وأخصائي التغذية لأخذ النصائح المتعلقة بالدواء والغذاء،قبل الشروع في صيام شهر رمضان.[/rtl]

[rtl][b style="outline: 0px;
font-style:inherit;color:inherit"]الإرشادات الغذائية لمصابي ارتفاع ضغط الدم[/b]:[/rtl]

إذا جنَّ ليلٌ هل تعيش إلى الفجر

وكم من صحيح مات من غير علة

وكم من سقيم عاش حينًا من الدهر