الزعيم المحترم
عضو متميز
- رقم العضوية :
- 17159
- البلد/ المدينة :
- زريبة الوادي/بسكرة
- العَمَــــــــــلْ :
- طالب متوسطي
- المُسَــاهَمَـاتْ :
- 1501
- نقاط التميز :
- 1846
- التَـــسْجِيلْ :
- 19/05/2011
مقرمشات البطاطا بالبصل والبازلاء
زيني مائدتك بمجموعة من المشهيات لذيذة المذاق والتى ستكمل وجبة الإفطار الرئيسية. ويمكنك أن تختارى
طبقا مميزا هو مقرمشات البطاطا بالبصل والبازلاء.
المقادير:
750 جم بطاطا
ثلاثة ملاعق كبيرة زيت زيتون
ثمرة بصل أحمر مقطعة حلقات
ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل
10 ورقات مريمية
الطريقة:
قشري البطاطا لأصابع كبيرة، ثم اغمسيها فى زيت الزيتون وقومى بخبزها لمدة عشر دقائق.
اغمرى حلقات البصل فى الزيت، ثم رتبيها فوق أصابع البطاطا، واستمرى فى الطهى.
اغمسى البازلاء فى ماء مملح، ثم اسلقيها، صفى البازلاء ثم انثرى عليها قليلا من الزبدة والملح والفلفل.
قدمى البطاطا فى طبق جميل، مزينة بحبات البازلاء وشرائح البصل وأوراق المريمية.
