ابو الحارث الاثري
طاقم المتميزين
- رقم العضوية :
- 22906
- البلد/ المدينة :
- الجزائر وهران
- المُسَــاهَمَـاتْ :
- 26158
- نقاط التميز :
- 24766
- التَـــسْجِيلْ :
- 12/08/2011
اضرار الوجبات السريعةقبل الحديث عن هذا الموضوع المهم ..
أريد أن أطرح عليكم سؤالاً ، من منكم لا يأكل من هذه الوجبات السريعة ؟؟
نعم يا أحبتي الكرام أنا أعلم علم اليقين أن معظمنا لا يكاد يمر عليه يوم
إلاّ ويأكل من هذه الوجبات مرة أو مرتين ..
لذلك وصف باحثون طبيون التأثير السيئ
لهذه الاطعمة الجاهزة التي يتم تحضيرها بسرعة، على صحة الانسان عموما
وخصوصا على قلبه، بعد ان اكتشفوا انها تؤثر ايضا على كبده! وفي دراسة حديثة
اجرى العلماء اختبارات على 18 من الرجال والنساء السويدين الاصحاء ومن
اصحاب القوام الرشيق، تناولوا وجبتين يوميا من المأكولات السريعة من
المطاعم الشهيرة بها، على مدى اربعة اسابيع، وامتنعوا في نفس الوقت عن
ممارسة التمارين الرياضية.
وفي نهاية الاختبارات اظهرت فحوص الدم،
دلائل على ان اضرارا في الكبد حدثت لدى متناولي المأكولات السريعة هؤلاء،
كما ازداد وزنهم ب 16 رطلا انجليزيا (الرطل 453 غراما تقريبا) في المتوسط .
إضغط على أكمل قراءة الموضوع في الأسفل
وقد توصل الأطباء مؤخرًا إلى أن تكرار
تناول الأطفال للوجبات السريعة بما تحتويه من كميات كبيرة من الدهون
ومكسبات الطعم يؤثر على كيمياء المخ ويسلبهم الإرادة؛ فيصبح قرار التوقف عن
هذه الوجبات في غاية الصعوبة تمامًا مثلما تفعل السجائر وعقاقير الإدمان
!!!
أن الوجبات السريعة تدفع إلى خمول العقل
وكسله وإلى ترهل الجسم! وتسبب أضرارًا بالغة بالمخ، وتؤذي قدرة الذاكرة؛
لأن هذا الغذاء يمنع وصول الجلوكوز إلى المخ بكمية كافية.
وعند إضافة الأطعمة المقلية كالبطاطس
والأغذية التي تحتوي على المواد الحافظة والملح لكي نحصل على ” وجبة كاملة ”
أو ” كومبو ” تكون المحصلة هي الحصول على ” خطر كامل “، كما يوضح الدكتور
مدحت المسيري أستاذ الفيزياء الطبية بجامعة القاهرة في بحث له؛ فأطعمة مثل
الهامبورجر وأصابع السمك (fish fingers) والدجاج المقلي تدخل في دائرة
المواد المسببة للإصابة بالسرطان. ومن الممكن بعد التأكد من جميع أضرار
هذه الوجبات أن يتم كتابة تحذير على علب الوجبات السريعة يفيد بأنها ” تدمر
الصحة وتسبب الوفاة ” .
كما أثبتت الدراسات الميدانية والعلمية
وجود مجموعة من عوامل الخطر المؤدية إلى الإصابة بتصلب الشرايين وحدوث
الأزمات القلبية والعمل على خفض هذه العوامل أدى إلى خفض معدلات الإصابة
بنحو 55 في المائة وعلى هذا يتبين أنه عن طريق تغيير أسلوب المعيشة
والعوامل المؤدية إلى تصلب الشرايين التاجية للقلب، فإنه يمكن الوقاية من
أمراض القلب .
وللوقاية من أمراض القلب والشرايين يجب
البعد عن المأكولات السريعة والطعام المقلي والأكلات الدسمة والإكثار من
الأغذية الغنية بالألياف مثل، الخضراوات والفواكه مع الإكثار من تناول
السمك مشوياً، مرتين في الأسبوع .
وقد أظهرت الأبحاث أن الكثير من هذه الوجبات تعمل على تنشيط الجين الخاص
بالسمنة بصورة مرضية ! لوجود علاقة بينها وبين الإصابة بالأنيميا وفقر الدم
وارتفاع نسبة الكولسترول، ووجود علاقة بين مشروبات ” الصودا ” التي عادة
ما تكون مصاحبة لهذه المأكولات والإصابة بهشاشة العظام، فضلا عن أنها تتسبب
في عسر الهضم عند تناولها مع الطعام .
