sizi
عضو جديد
- البلد/ المدينة :
- algerienne
- العَمَــــــــــلْ :
- ensignante
- المُسَــاهَمَـاتْ :
- 33
- نقاط التميز :
- 98
- التَـــسْجِيلْ :
- 13/12/2011
العجينة :
* 250غ مارغرين طرية
* 2 بيضات
* 3 ملاعق اكل من الكاكاو
* كاس مايزينة
* كيس من الخمارة الكميائية
* الفرينة
التزيين :
* معجون المشماش
* جوز الهند
* نضع في اناء المارغرين .السكر.البيض و الكاكاو ونخلط الكل بكف اليد ثم نضيف الخمارة و المايزينة و الفرينة شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجين طري ومتماسك
* نحلل العجين بالحلال بسمك 2/1 سم تقريبا
* نقطع العجين بواسطة الطابع الى دوائر ثم نضعها في صفيحة غير مدهونة.
* ندخلها الفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة تقريبا .
* ننزع الحلوة ونتركها تبرد
* نلصق كل قطعتين بالمعجون.
* نزين محيط الحلوة بجوز الهند ووسطها بقليل من الطلية البيضاء.
