آداب الطعام بين الإسلام والغرب

1. 

آداب الطعام بين الإسلام والغرب



في عام 1624 م كتب أمير براندبو ( وهي مقاطعة ألمانية ) في بطاقة دعوة أرسلها إلى الأمراء والنبلاء يدعوهم لوليمة أقامها، كتب ما يلي:

(المرجو من الضيوف أن لا يمدوا أيديهم حتى المرافق في الأطباق، وأن لا يرموا بالعظام إلى الخلف، وأن لا يلعقوا أصابعهم، وأن لا يبصقوا في الصحون ، وأن لا يمسحوا أنوفهم بأطراف أغطية الموائد.)

هذه العبارات تدل بوضوح على ما كان عليه مستوى الأوربيين من حضارة وثقافة ومعرفة بآداب اللياقة وهذا في طبقة الأمراء والنبلاء فكيف الأمر مع عامة الناس.


كتاب من الرق إلى السيادة للكاتبة التركية: سميحة آي فردي



آداب الطعام في الإسلام:

1- أكل الحلال:

{فَكُلُواْ مِمَّا رَزَقَكُمُ اللّهُ حَلالاً طَيِّباً وَاشْكُرُواْ نِعْمَتَ اللّهِ إِن كُنتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ }النحل114



2- يُكره الأكل متكئاً :

لأن فيه من التكبر على نعمة الله:

في حديث أبي جُحَيْفَةَ وهبِ بنِ عبد اللَّه رضي اللَّه عنه قال: قال رسولُ اللَّه صَلّى اللهُ عَلَيْهِ وسَلَّم: ( لا آكُلُ مُتَّكِئاً ) رواه البخاري.



3- الأكل باليد اليمنى مع التسمية بالله:

عمر بن أبي سلمة رضي الله عنه وأرضاه: (كنت غلاماً في حجر رسول الله صلى الله عليه وسلم، فكانت يدي تطيش في الصحفة، فقال لي رسول الله صلى الله عليه وسلم: يا غلام! سم الله، وكل بيمينك، وكل مما يليك ). اتفق الشيخان البخاري ومسلم على إخراجه

الصحفة: إناء واسع يوضع فيه الطعام

4- حمد الله وشكره على الأكل والشرب :

عن أنس بن مالك قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :

( إن الله ليرضى عن العبد أن يأكل الأكلة فيحمده عليها أو يشرب الشربة فيحمده

عليها ) رواه مسلم والنسائي والترمذي



5- عدم تعييب الطعام:

عن أبي هريرة قال : (ما عاب النبي صلى الله عليه وسلم طعاماً قط إن اشتهاه أكله وإن كرهه تركه ).

لأن فيه تعييبه إهانة لما أوجده الله , وكل ما هو رزق من الله لا عيب فيه , ولأن في تعييبه إساءة إلى قلب طاهيه , ولأنه ربما ما عبته أنت قد يُحببه غيرك فلا يتقزز منه من تعييبك فيه .



6- عدم الإسراف في تناول الطعام والشراب:

{يَا بَنِي آدَمَ خُذُواْ زِينَتَكُمْ عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ }الأعراف31

عن المقدام بن معد يكرب قال : سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول : " ما ملأ ابن آدم وعاء شراً من بطن ، بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه ، فإن كان لا محالة فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه"( الترمذي وقال : حسن صحيح).



7- عدم الشرب من فم الزجاجة:

نهى صلى الله عليه وسلم أن يشرب من في السقاء فأنبئت أن رجلا شرب من في السقاء فخرجت عليه حية .

الراوي: أبو هريرة المحدث: الهيتمي المكي - المصدر: الزواجر - الصفحة أو الرقم: 2/38

خلاصة حكم المحدث: صحيح



8- استحباب إجابة الدعوة:

حدثنا عبدان عن أبي حمزة عن الأعمش عن أبي حازم عن أبي هريرة عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: لو دعيت إلى كراع لأجبت ولو أهدي إلي كراع لقبلت.



شر الطعام طعام الوليمة ، يدعى لها الأغنياء ويترك الفقراء ، ومن ترك الدعوة فقد عصى الله تعالى ورسوله صلى الله عليه وسلم .

الراوي: أبو هريرة المحدث: البخاري - المصدر: صحيح البخاري - الصفحة أو الرقم: 5177

خلاصة حكم المحدث: [صحيح]



9- عدم الأستهتار بالنعمة:

أن رسول الله صلى الله عليه وسلم ، كان إذا أكل طعاما لعق أصابعه الثلاث ، وقال : إذا سقطت لقمة أحدكم فليمط عنها الأذى ، وليأكلها ، ولا يدعها للشيطان . وأمرنا أن نسلت الصحفة ، وقال : إن أحدكم لا يدري في أي طعامه يبارك له .

الصحفة: إناء واسع يوضع فيه الطعام

الراوي: أنس بن مالك المحدث: الألباني - المصدر: صحيح أبي داود - الصفحة أو الرقم: 3845

خلاصة حكم المحدث: صحيح

10- عدم عن النفخ في الطعام والشراب:

أن النبي صلى الله عليه وسلم نهى عن النفخ في الطعام والشراب .

الراوي: أبو هريرة المحدث: الهيثمي - المصدر: مجمع الزوائد - الصفحة أو الرقم: 5/23



11- الاجتماع على طعام:

قال رسول الله صلى الله علية وسلم: (اجتمعوا على طعامكم، واذكروا اسم الله يبارك لكم ) فيه

الراوي: وحشي بن حرب المحدث: السيوطي - المصدر: الجامع الصغير - الصفحة أو الرقم: 169

خلاصة حكم المحدث: صحيح

طعام الواحد يكفي الاثنين . وطعام الاثنين يكفي الأربعة . وطعام الأربعة يكفي الثمانية

الراوي: جابر بن عبدالله المحدث: مسلم - المصدر: صحيح مسلم - الصفحة أو الرقم: 2059

خلاصة حكم المحدث: صحيح


[list=1][*]