منتدى وادي العرب الجزائري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


+2
ابو الحارث الاثري
moradto
6 مشترك
moradto

moradto

عضو مساهم
البلد/ المدينة :
tolga
المُسَــاهَمَـاتْ :
124
نقاط التميز :
289
التَـــسْجِيلْ :
19/08/2012
لا تقوم بغسل البيض بعد شرائه 739317
الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة،سواء في البيوت أو المحلات (مطاعم، مخابز...).

والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات (فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة سبحان لله).

وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.

وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية (الاعراس و العزومات، المطاعم، مطاعم المدارس، محلات الحلويات , ...) والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا.

لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله، أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا.
لا تقوم بغسل البيض بعد شرائه 521888_454048944618378_1298311317_n
 
ابو الحارث الاثري

ابو الحارث الاثري

طاقم المتميزين
رقم العضوية :
22906
البلد/ المدينة :
الجزائر وهران
المُسَــاهَمَـاتْ :
26158
نقاط التميز :
24766
التَـــسْجِيلْ :
12/08/2011
ياسلام عليك تعلمت منك مالا اعلم
شكرا لك
اخي الطيب
.................
 
نورس09

نورس09

طاقم المتميزين
رقم العضوية :
48517
البلد/ المدينة :
آفلو
المُسَــاهَمَـاتْ :
2023
نقاط التميز :
1969
التَـــسْجِيلْ :
12/06/2012
بارك الله فيك اخي
مواضيعمك متميزة أخي
 
moradto

moradto

عضو مساهم
البلد/ المدينة :
tolga
المُسَــاهَمَـاتْ :
124
نقاط التميز :
289
التَـــسْجِيلْ :
19/08/2012
لا تقوم بغسل البيض بعد شرائه 739317
عفوا وفيكم برك
 
sahoura

sahoura

عضو متميز
رقم العضوية :
25616
البلد/ المدينة :
الجزائر
العَمَــــــــــلْ :
طالبة
المُسَــاهَمَـاتْ :
1946
نقاط التميز :
1341
التَـــسْجِيلْ :
15/10/2011
شكرا لك على النصيحة

لكني والحمد لله انا عندي حساسية من البيض
 
avatar

medsalah01

عضو جديد
البلد/ المدينة :
تيديكلت
المُسَــاهَمَـاتْ :
30
نقاط التميز :
33
التَـــسْجِيلْ :
12/07/2012
بارك الله فيك على المعلومة القيمة
 
عائشة-محمد

عائشة-محمد

طاقم المتميزين
رقم العضوية :
37614
المُسَــاهَمَـاتْ :
5951
نقاط التميز :
5376
التَـــسْجِيلْ :
06/03/2012
شكرا لك على هاته المعلومة
 

privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى