djoudi hachemi
عضو متميز
- رقم العضوية :
- 2696
- البلد/ المدينة :
- setif
- المُسَــاهَمَـاتْ :
- 1665
- نقاط التميز :
- 2554
- التَـــسْجِيلْ :
- 07/10/2010
السلام عليكم
يعتبر الموز واحدا من افضل الاغذية على وجه الارض، وذلك بحسب ما ذكر في كتاب "افضل 25 عذاء على وجه الأرض"
القيمة الغذائية الموجودة في الموز :
الموز فاكهة غنية بالألياف والفيتامينات الاتية : ج، أ، ب1، ب2، ب6، هـ، د، والمعادن ولا سيما البوتاسيوم اللازم لوظائف الخلايا الحيوية والأعصاب والعضلات.
اما عن القيمة الغذائية الموجودة في الموز فكل 100جرام من الموز تحتوي على النسب الأتية :
- الدهون 0.33 جرام.
- البروتين 1.09 جرام.
- المعادن ملجرام.
- فيتامين س 8.7 ملجرام.
- فيتامين ب6 0.367 ملجرام.
- الكالسيوم 5 ملجرام.
- الحديد 0.26 ملجرام.
- المغنيسيوم 27 ملجرام.
- الفوسفور 22 ملجرام.
- البوتاسيوم 358 ملجرام.
- الصوديوم 1 ملجرام.
- الزنك 0.15 ملجرام.
- النحاس 0.078 ملجرام.
فوائد الموز:
الموز هو الغذاء الأمثل لمرضى الضغط وحالات التعب والإجهاد .. واليكم قائمة بفوائد الموز الصحية :
1- الموز يخلصك من التعب والاجهاد :
إذا كنت تشعر بالتعب والارهاق المتكرر، وبضربات القلب، وبتقلص متكرر بعضلاتك، فلربما يكون ذلك بسبب نقص البوتاسيوم، وبخاصة إذا كنت تتناول عقاقير مدرة للبول، حيث إنها تؤدي لفقد أملاح البوتاسيوم من الجسم .
وتناول الموز يمكن أن يحسن من حالاتك؛ لأنه من أغنى الأغذية بالبوتاسيوم، فتحتوي الثمرة الواحدة المتوسطة على حوالي 422 مجم من البوتاسيوم، والبوتاسيوم ليس ضروريا فحسب لانتظام ضربات القلب ولوظاف العضلات، لكنه ضروري كذلك لتوازن السوائل بالجسم، فعندما ينقص البوتاسوم بالجسم ترجح كفة الصوديوم، ويحدث احتجاز لكمية من السوائل بالجسم، ويميل الضفط للارتفاع، والعكس الصحيح، لذا يوصف تناول الموز لمرضى الضغط المرتفع .
2- الموز يحمي من سرطان الكلى :
من خلال دراسة طريفة قام بها الباحثون في السويد، وجد أن تناول الموز بصورة متكررة يوفر الحماية ضد سرطان الكلى، وبخاصة إذا اقترن ذلك بتناول الجزر والبنجر .
3- المغذيات الكامنة بقشرة الموز:
يعد الموز بديلاً مميزاً لمشروبات الطاقة المختلفة، حيث نصحت دراسة حديثة بتناول الموز بدلاً من مشروبات الطاقة؛ لإحتوائه على عناصر غذائية، من بينها البوتاسيوم، تجعل الانسان أكثر قدرة على التحمل، خاصة الرياضيين ومن يبذلون مجهود ويحتاجون تركيز.
وأوضحت الدراسة البريطانية أن الموز يتفوق على مشروبات الطاقة العادية ليس فقط لأنه يولد مستويات مماثلة لتلك الناتجة عن المشروبات " الكربوهيدراتية "، بل لإحتوائه على مواد سكرية بسيطة مفيدة أكثر للصحة.
4- الموز يعالج الكآبة :
فوفقاً لدراسة جديدة على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.
5- الموز يعالج آلام وأعراض الدورة الشهرية:
يساعد تناول الموز قبل وخلال الدورة الشهرية على تنظيم مستويات الغلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج، ويمد الجسم بفيتامين ب6، ويهدئ الألم.
6- الموز يعالج فقر الدم وضغط الدم :
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج " الهيوجلوبين" في الدم، وكذلك يساعد على علاج فقر الدم، هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً " بالبوتاسيوم"، ولكنها قليلة الملح، مما يجعلها مثالية لمكافحة ضغط الدم.
7- الموز يعمل على تحفيز قدرة الدماغ:
ففي دراسة شملت 200 طالب تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار والفسحة والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. أثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.
8- الموز يقي من الإمساك :
يحتوي الموز على مستوى عال من الألياف، لذلك فإن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.
9- الموز يعالج حموضة المعدة :
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.
10- الموز يعالج قرحة المعدة :
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعدية بسبب قوامه الناعم، ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضيق في الحالات المرضية، حيث يحيد حموضة المعدة، ويخفف التهاب بطانة المعدة.
يعتبر الموز واحدا من افضل الاغذية على وجه الارض، وذلك بحسب ما ذكر في كتاب "افضل 25 عذاء على وجه الأرض"
القيمة الغذائية الموجودة في الموز :
الموز فاكهة غنية بالألياف والفيتامينات الاتية : ج، أ، ب1، ب2، ب6، هـ، د، والمعادن ولا سيما البوتاسيوم اللازم لوظائف الخلايا الحيوية والأعصاب والعضلات.
اما عن القيمة الغذائية الموجودة في الموز فكل 100جرام من الموز تحتوي على النسب الأتية :
- الدهون 0.33 جرام.
- البروتين 1.09 جرام.
- المعادن ملجرام.
- فيتامين س 8.7 ملجرام.
- فيتامين ب6 0.367 ملجرام.
- الكالسيوم 5 ملجرام.
- الحديد 0.26 ملجرام.
- المغنيسيوم 27 ملجرام.
- الفوسفور 22 ملجرام.
- البوتاسيوم 358 ملجرام.
- الصوديوم 1 ملجرام.
- الزنك 0.15 ملجرام.
- النحاس 0.078 ملجرام.
فوائد الموز:
الموز هو الغذاء الأمثل لمرضى الضغط وحالات التعب والإجهاد .. واليكم قائمة بفوائد الموز الصحية :
1- الموز يخلصك من التعب والاجهاد :
إذا كنت تشعر بالتعب والارهاق المتكرر، وبضربات القلب، وبتقلص متكرر بعضلاتك، فلربما يكون ذلك بسبب نقص البوتاسيوم، وبخاصة إذا كنت تتناول عقاقير مدرة للبول، حيث إنها تؤدي لفقد أملاح البوتاسيوم من الجسم .
وتناول الموز يمكن أن يحسن من حالاتك؛ لأنه من أغنى الأغذية بالبوتاسيوم، فتحتوي الثمرة الواحدة المتوسطة على حوالي 422 مجم من البوتاسيوم، والبوتاسيوم ليس ضروريا فحسب لانتظام ضربات القلب ولوظاف العضلات، لكنه ضروري كذلك لتوازن السوائل بالجسم، فعندما ينقص البوتاسوم بالجسم ترجح كفة الصوديوم، ويحدث احتجاز لكمية من السوائل بالجسم، ويميل الضفط للارتفاع، والعكس الصحيح، لذا يوصف تناول الموز لمرضى الضغط المرتفع .
2- الموز يحمي من سرطان الكلى :
من خلال دراسة طريفة قام بها الباحثون في السويد، وجد أن تناول الموز بصورة متكررة يوفر الحماية ضد سرطان الكلى، وبخاصة إذا اقترن ذلك بتناول الجزر والبنجر .
3- المغذيات الكامنة بقشرة الموز:
يعد الموز بديلاً مميزاً لمشروبات الطاقة المختلفة، حيث نصحت دراسة حديثة بتناول الموز بدلاً من مشروبات الطاقة؛ لإحتوائه على عناصر غذائية، من بينها البوتاسيوم، تجعل الانسان أكثر قدرة على التحمل، خاصة الرياضيين ومن يبذلون مجهود ويحتاجون تركيز.
وأوضحت الدراسة البريطانية أن الموز يتفوق على مشروبات الطاقة العادية ليس فقط لأنه يولد مستويات مماثلة لتلك الناتجة عن المشروبات " الكربوهيدراتية "، بل لإحتوائه على مواد سكرية بسيطة مفيدة أكثر للصحة.
4- الموز يعالج الكآبة :
فوفقاً لدراسة جديدة على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.
5- الموز يعالج آلام وأعراض الدورة الشهرية:
يساعد تناول الموز قبل وخلال الدورة الشهرية على تنظيم مستويات الغلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج، ويمد الجسم بفيتامين ب6، ويهدئ الألم.
6- الموز يعالج فقر الدم وضغط الدم :
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج " الهيوجلوبين" في الدم، وكذلك يساعد على علاج فقر الدم، هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً " بالبوتاسيوم"، ولكنها قليلة الملح، مما يجعلها مثالية لمكافحة ضغط الدم.
7- الموز يعمل على تحفيز قدرة الدماغ:
ففي دراسة شملت 200 طالب تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار والفسحة والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. أثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.
8- الموز يقي من الإمساك :
يحتوي الموز على مستوى عال من الألياف، لذلك فإن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.
9- الموز يعالج حموضة المعدة :
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.
10- الموز يعالج قرحة المعدة :
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعدية بسبب قوامه الناعم، ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضيق في الحالات المرضية، حيث يحيد حموضة المعدة، ويخفف التهاب بطانة المعدة.
