منتدى وادي العرب الجزائري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


sahoura

sahoura

عضو متميز
رقم العضوية :
25616
البلد/ المدينة :
الجزائر
العَمَــــــــــلْ :
طالبة
المُسَــاهَمَـاتْ :
1946
نقاط التميز :
1341
التَـــسْجِيلْ :
15/10/2011
المقادير :


أولا- 80 غرام سكر

كيفية صنع الآيس كريم المنزلي Icon

ثانـيـــــا- 4 بيضات

ثالـــثــــا- 150 مل حليب

كيفية صنع الآيس كريم المنزلي Img1338arw9


رابعــــا- ظرفان من "Crème Chantilly" او ما تسمى باللغة العربية الكريمة الثقيلة او الكريمة اللباني

كيفية صنع الآيس كريم المنزلي Img1334aif6

خامســـــــا- وللنكهة اخترت طعم القهوة المميز بإضافة ظرفان من "Nescafe"




طريقة التحضير :



أولا : اختر وعاء بلاستيكيا مسطحا لوضع الخليط النهائي ثم قم بوضعه في الثلاجة.


ثانيا : نبدأ بتحضير الـ"Crème Chantilly" وذلك بمزج محتوى الظرفين مع الحليب ثم خفقهما بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق, إثر ذلك نضعها هي الأخرى في الثلاجة .


ثالثا : نقوم بفصل بياض و صفار البيض كل منهما في وعاء على حدة.

كيفية صنع الآيس كريم المنزلي Img1340aiz2


رابعا : نقوم بخفق البياض بمفرده إلى أن يصبح مثل "Crème Chantilly", ثم إضافة السكر إلى صفار البيض وخفقهما إلا أن يمتزجـــــا.

كيفية صنع الآيس كريم المنزلي Img1341aod0


خامسا : نخرج الـ"Crème Chantilly من الثلاجة ثم نضيف إليها بقية المستحضرات مع النكهة التي تفضلونها, وفي حالتنا نقوم بسحق حبوب القهوة ثم إضافتها إلى الخليط مع التحريك يدويا رويدا رويدا إلى إن يصبح الخليط مزيجا واحدا.


سادسا : أخرج ذلك الوعاء المسطح الفارغ من الثلاجة ثم اسكب فيه المستحضر النهائي للمثلجات , بعد ذلك ضعه في الفريزر لمدة لا تقل على 3 ساعات.


 
Rayen الجزائرية

Rayen الجزائرية

عضو متميز
البلد/ المدينة :
الجزائر
العَمَــــــــــلْ :
طالبة ثالثة ثانوي
المُسَــاهَمَـاتْ :
1633
نقاط التميز :
1075
التَـــسْجِيلْ :
10/02/2014
مممم  باينة تشهي   شكرا لك على الوصفة
 
sahoura

sahoura

عضو متميز
رقم العضوية :
25616
البلد/ المدينة :
الجزائر
العَمَــــــــــلْ :
طالبة
المُسَــاهَمَـاتْ :
1946
نقاط التميز :
1341
التَـــسْجِيلْ :
15/10/2011
العفو أختاه واشكرك على المرور العطر
 
Rayen الجزائرية

Rayen الجزائرية

عضو متميز
البلد/ المدينة :
الجزائر
العَمَــــــــــلْ :
طالبة ثالثة ثانوي
المُسَــاهَمَـاتْ :
1633
نقاط التميز :
1075
التَـــسْجِيلْ :
10/02/2014
العفو حبيبتي
 
ملكة الخيال

ملكة الخيال

طاقم المتميزين
البلد/ المدينة :
غليزان
العَمَــــــــــلْ :
طالبة سنة ثانية ثانوي شعبة علوم تجريبية
المُسَــاهَمَـاتْ :
2110
نقاط التميز :
1092
التَـــسْجِيلْ :
11/02/2013
كم أتمنى أن أجربها
 
sahoura

sahoura

عضو متميز
رقم العضوية :
25616
البلد/ المدينة :
الجزائر
العَمَــــــــــلْ :
طالبة
المُسَــاهَمَـاتْ :
1946
نقاط التميز :
1341
التَـــسْجِيلْ :
15/10/2011
جربيها مش راح تندمي
ماما ديما تديرها بالصح بلا بيض
 
chaima constantine

chaima constantine

عضو نشيط
البلد/ المدينة :
الجزائر/قسنطينة
العَمَــــــــــلْ :
étudiant
المُسَــاهَمَـاتْ :
336
نقاط التميز :
273
التَـــسْجِيلْ :
06/08/2013
شكراا على الطرح الجيد
 

privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى