فطيرة الليمون سهلة و مجربة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

فطيرة الليمون من اسهل الوصفات للتحضير كما ان طعمها لديد

ساعطيكم وصفتي التي اتبعها

مضمونة و سهلة

في المرة القادمة سؤوافيكم بالصور من عندي ان شاء الله


العجينة

250 غ فرينة

125 غ زبدة

رشة ملح

صفار بيضة
ماء

و لان الفطيرة حلو اضيفو القليل من لسكر البودرة

تحضر العجينة و لا تعجن و تترك لترتاح

الحشو
كاس و نصف ماء مع كاس و ربع سكر يوضع على النار مدة قصيرة ثم يبعد

نقوم بتحليل 3 معالق نشاء في قليل من الماء (فنجان) و يضاف للخليط

نطبخه على النار حتى يصبح الخليط متماسك

يبعد عن النار يبرد قليلا ثم نضيف 3 صفار بيض و نحرك

نضيف الان عصير 2 ليمون و برش ليمونة



نفرد العجينة نضعها في صينية الخبز و ندخلها الفرن دون وضع الحشو

بعدما تطهى نضيف الحشو و نزينها بالسكر البودرة او يمكنكم صنع الميرنغ ببياض البيض المتبقي لكم



او

شكرااااااااااااا أختي على الوصفة الجميلة

ثااااااااااااااااااااانكس

ريحان كتب:

إنك لا تتصوري كم أحب فطائر الليمون

ان شاء الله تعجبك الوصفة

صحتك

اضن ان الاخ ابو الحارث اعجبته الفطيرة

مشكووووووووورة