كرتان البطاطا مع فواكه البحر

المقادير
-كمية من فواكه البحر
-6 حبات بطاطا
-كاس حليب
-كاس كرام فراش
-4حبات بصل ابيض
-قليل من البقدونس المفروم
-ملعقة زبدة
-جبن مبشور
خبز يابس مرحي
-قليل من الزبدة
-توابل حسب الذوق:ملح وفلفل
التحضير
-نسلق البطاطا بثوبها ثم نقشرها ونهرسها بالشوكة
نضعها في كسرونة ونضيف لها نصف كمية الكريمة والحليب والبقدونس وملعقة الزبدة ونضعها فوق النارل5د مع التخليط المستمر
-ننزعها من فوق النار ونضيف لها الجبن المرحي وقليل من الفلفل والملح
-في اناء اخر نقلي البصل بالزبدة مع الجزر المبشور وفواكه البحر ونتبل بالفلفل والملح
-نضيف ما تبقى من الكريمة والبقدونس
-نذهن مول خاص بالفرن نضع الصطبقة الاولى بطاطا والثانية خليط فواكه البحر ثم نضع طبقة اخرى من البطاطا ومن فوق خليط فواكه البحر
-نوزع قطع من الزبدة من فوق ونرش كامل مساحة المول بالخبز اليابس المرحي وندخلها الفرن حتى يحمر وجهها
الف هنا-