safia adnan
عضو جديد
- البلد/ المدينة :
- sidi bel abbes/algerie
- العَمَــــــــــلْ :
- بيطرة
- المُسَــاهَمَـاتْ :
- 21
- نقاط التميز :
- 71
- التَـــسْجِيلْ :
- 01/01/2012
[
img]http://femmezoom.com/:
المقادير
- 200غ ارز
- 250غ لحم مرحي
- 3 حبات طماطم
- 1علبة فطر
- 1 حبة فلفل اخضر
- 1 فلفل احمر
1 بصلة مفرومة
- 1/4 م قهوة زعتر جاف
- 1 م اكل بقدونس مفروم
- 1 م اكل طماطم مصبرة
-جبن مبشور
- 1 قرصة قرفة
- ملح-كمون-سكين جبير-فلفل اسود وفلفل احمر
التحضير
-نسلق الارز مع الملح فالماء حتى يستوي دون ان تفسد حبات الارز
-في مقلاة نضع قليل من الزبدة ونحمر فيها البصل والفلفل بنوعيه ثم نضيف الفطر والطماطم والكفتة ونقلي المقادير جيدا حتى تستوي ونضيف التوابل المذكورة
-نصفي الارز ونضيفه الى المكونات الاولى حتى يمتزجان جيدا
-نسكب الخليط في مول خاص بالفرن ونزينوه من الفوق بالبقدونس المفروم والجبن المبشور ونضعه في الفرن ل20د
والف صحة وهنا
المقادير
- 200غ ارز
- 250غ لحم مرحي
- 3 حبات طماطم
- 1علبة فطر
- 1 حبة فلفل اخضر
- 1 فلفل احمر
1 بصلة مفرومة
- 1/4 م قهوة زعتر جاف
- 1 م اكل بقدونس مفروم
- 1 م اكل طماطم مصبرة
-جبن مبشور
- 1 قرصة قرفة
- ملح-كمون-سكين جبير-فلفل اسود وفلفل احمر
التحضير
-نسلق الارز مع الملح فالماء حتى يستوي دون ان تفسد حبات الارز
-في مقلاة نضع قليل من الزبدة ونحمر فيها البصل والفلفل بنوعيه ثم نضيف الفطر والطماطم والكفتة ونقلي المقادير جيدا حتى تستوي ونضيف التوابل المذكورة
-نصفي الارز ونضيفه الى المكونات الاولى حتى يمتزجان جيدا
-نسكب الخليط في مول خاص بالفرن ونزينوه من الفوق بالبقدونس المفروم والجبن المبشور ونضعه في الفرن ل20د
والف صحة وهنا
