الملوخية التونسية

سخفتيني اختي نور
الملوخية افضل اكلة عندي

كلمة ( ملوخية ) أصلها فرعونى !! ولها قصة طريفة جداً أحب أن أذكرها لكم



عندما احتل الهكسوس مصر الفرعونية عملوا على طمس المعالم الفرعونية الملموسة



فهدموا كثيراً من المعابد الفرعونية والمسلات ، ليس هذا فقط بل أنهم كانوا يبحثون عن أى شىء يحبه المصريين ويمنعوه والعكس !



وكان من ضمن الأشياء التى كان المصريون يكرهونها هى أكل الملوخية !!



كان المصريون يظنون أنه نبات سام ينبت مع المحصول الرئيسى فكان المصريون يجمعونه ثم يحرقونه !



وكانوا يسمون الملوخية بـ ( خية )



وفى ذات مرة أجبر الهكسوس بعض المصريون على أكل الخية بالقوة ! وقالوا لهم : ملو ــ خية ، وملو تعنى تناولوا الخية باللغة القديمة



فأكلوها وما كادوا يفعلون !



أكلوها مكرهين وهم موقنون أنهم سيموتون منها لأنها سامة فى اعتقادهم



ولكن هذا لم يحدث ! بل أنهم قد استساغوا طعمها بشدة وأصبحت من ضمن الوجبات الرئيسية لهم فأطلقوا عليها اسم ملو ــ خية بدلاً من الخية تهكماً وسخرية من الهكسوس !!
وبدوري حولت أن أكلها عدت مرات لكن أبت نفسي إلا أن تكرهها وتشمئز من منظرها ورائحتها خاصة أثناء طبخها .

رغم انني لا أحب تناول الملوخية إلا انها تعتبر من الأكلات المفيدة جدا

بالفعل موضوع جميل و معلومة جديدة 
و لكن ما سبب الإشارة للملوخية التوونسية في العنوان؟؟؟