la fleure de bledi
عضو نشيط
- رقم العضوية :
- 44838
- البلد/ المدينة :
- تلمسان
- العَمَــــــــــلْ :
- éducation
- المُسَــاهَمَـاتْ :
- 388
- نقاط التميز :
- 303
- التَـــسْجِيلْ :
- 12/05/2012
السلام عليكم ورحمة الله تعلى وبركاته
اليكم الوصفة
1- العجينة
نضع الفرينة ثم ملعقة صغيرة من خميرة الخبز وقرصة ملح ونعجن العجينة بالحليب ثم نتركها ترتاح
بينما نحن نحضر الحشو
نضع بصلة مبشورة+ حبة بطاطا مبشورة + حبة جزر مبشورة
نقلي الكل في مقلاة بها زيت ساخن
نضيف لها البهارات واذا اردت بعض قطع دجاج محمرة
ناخذ العجينة نمددها بالحلال
نصنع دوائر متوسطة الحجم ونضع فيها الحشو وبعض الجبن اذا توفر
ونشكل هلال وعند الانتهاء نضع صفار البيض فوق الهلال
ندهن صينية الطهي بالزيت وندخل الهلاليات في الفرن حتى يصبح لونها محمر
تقدم كمقبلات مع الحريرة او الشوربة
اتمنى ان تعجبكم
اليكم الوصفة
1- العجينة
نضع الفرينة ثم ملعقة صغيرة من خميرة الخبز وقرصة ملح ونعجن العجينة بالحليب ثم نتركها ترتاح
بينما نحن نحضر الحشو
نضع بصلة مبشورة+ حبة بطاطا مبشورة + حبة جزر مبشورة
نقلي الكل في مقلاة بها زيت ساخن
نضيف لها البهارات واذا اردت بعض قطع دجاج محمرة
ناخذ العجينة نمددها بالحلال
نصنع دوائر متوسطة الحجم ونضع فيها الحشو وبعض الجبن اذا توفر
ونشكل هلال وعند الانتهاء نضع صفار البيض فوق الهلال
ندهن صينية الطهي بالزيت وندخل الهلاليات في الفرن حتى يصبح لونها محمر
تقدم كمقبلات مع الحريرة او الشوربة
اتمنى ان تعجبكم
