وحي القلم
طاقم الكتاب الحصريين
- رقم العضوية :
- 10472
- البلد/ المدينة :
- الجزائر العاصمة
- العَمَــــــــــلْ :
- طالبة طب
- المُسَــاهَمَـاتْ :
- 896
- نقاط التميز :
- 1243
- التَـــسْجِيلْ :
- 23/01/2011
اليوم أطرح بين يديكن عزيزاتي عضوات هذا المنتدى الرائع
وصفة رائعة لقاطو لايقاوم
ألا وهو المفشش
نبدأ باسم الله:
_باكي قاطو كسكروط مرحي
_باكي قاطو بيمو مرحي
_باكي قاطو قوفريط مرحي
_عسيلة
_3ملاعق كاكاو
_2ملاعق زبدة
_علبة شكلاطة
_علبة حلوة الترك
لكريمة الزبدة:
_250غ سكر مسحوق
_ملعقة حليب بودرة
_250غ زبدة
_ملعقة لافاني
1- نجمع القوفريط +البيمو +الكاكاو+ 3 ملاعق حلوة الترك ونخلط جيدا
نمزج الكل بالعسيلة ونضيف لها بضع قطرات من ماء الزهر وندخلها الثلاجة.
2- نحضر كريمة الزبدة كالتالي:
نخلط سكر المسحوق+الحليب بودرة+الزبدة+لافاني ونضرب بالbateur
أو باليد بسرعة حتى نتحصل على قوام المرهم.
نضيف قاطو كسكروط للكريمة وباقي علبة حلوة الترك .
...بالنسبة للتشكيل كل وذوقه مالديه من امكانيات
إما أن نبسط الخليط الأول ونحشيها بحربوش من الخليط 2 ونقطع بالسكين ونطليها بالشكلاطة بعد تذويبها في حمام مائي ونزينها بالورود
أو
أو
أو أن نشكلها دوائر ونحشيها بالخليط 2 ونطليها بالشكلاطة المذابة ونزينها بجوز الهند
ثم
أتمنى أن تنال إعجابكم وتجربوها
الناس كامل راها حالفة فيا
