وحي القلم
طاقم الكتاب الحصريين
- رقم العضوية :
- 10472
- البلد/ المدينة :
- الجزائر العاصمة
- العَمَــــــــــلْ :
- طالبة طب
- المُسَــاهَمَـاتْ :
- 896
- نقاط التميز :
- 1243
- التَـــسْجِيلْ :
- 23/01/2011
حبيباتي عضوات المنتدى الكريمات
اليوم أطرح بين أيديكن وصفة سهلة لذيذة و صحية
هي وصفة °ملفوف السردين°
_1كيلو غرام سمك متوسط الحجم
_بقدونس
_4أعراف من النعناع الطازج
_4ملاعق أكل من الحبز المرحي
_قليل من جوزة الطيب المبشورة
_زيت زيتون
_بصلة متوسطة
_2فص ثوم
_ملح
_فلفل
_ سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم اقلي فيه البصل المهشم و الثوم واتركيها تبرد
_ أضيفي البقدونس جوز الطيب والنعناع والملح والفلفل
_ أضيفي الخبز المرحي التوابل واخلطي
_ حضري السمك
إملئي السمك بالحشو نتوقف في نصف سم من الجوانب
_ لفّي الشرائح حول نفسها لننتهي بالذيل
_ إدهني الصينية بزيت الزيتون ثم رتبي أصابع السردين الملفوف فيها
_ إطهيها مدة 10د
_ تقدم ساخنة مع شرائح الليمون
{الدعوة لكل محبي السردين}
ولبراءووو وسيمو
ونور الحكمة
وجميع العضوات والأعضاء
بالهناء والشفاء
